안녕하세요. 튀김과 술 긴텐. 교토 포르타점 홍보 담당입니다.

달력상으로는 봄이지만, 교토의 거리에는 아직 조금 찬바람이 불고 있네요. 여러분은 어떻게 지내고 계신가요? 오늘은 이런 쌀쌀한 날에도, 앞으로 따뜻해지는 계절에도 갓 튀긴 바삭바삭한 튀김과 함께 꼭 맛보셨으면 하는 저희 가게의 자랑스러운 음료 메뉴를 소개합니다.

1. 튀김의 맛을 더욱 돋보이게 하는 사케 라인업

저희 가게에서는 갓 튀긴 튀김의 고소함과 재료 본연의 섬세한 맛을 최대한 살릴 수 있는 사케를 엄선하여 제공하고 있습니다. 깔끔한 드라이한 맛의 사케부터 풍부한 향을 즐길 수 있는 순미음양까지 전국 각지에서 공수한 명주를 갖추고 있습니다. 뜨끈한 덴푸라를 먹으며 깔끔한 사케로 입 안을 정돈하는 순간은 정말 행복한 순간입니다. 계절에 따라 사케를 교체하고 있으니, 그때그때의 제철 식재료와 최고의 페어링을 찾아보시기 바랍니다.

2. 장인의 솜씨가 빛나는 튀김과 와인 사와의 궁합이 좋다.

사케뿐만 아니라 튀김과 의외의 조합을 즐길 수 있는 와인이나 상큼한 맛의 사와도 다양하게 준비되어 있습니다. 특히 저희 가게의 와인은 튀김의 기름을 깔끔하게 씻어낼 수 있는 미네랄감이 있는 와인이나 적당한 신맛이 있는 브랜드를 중심으로 셀렉트했습니다. 또한, 과일의 신선함을 살린 사워는 여성 손님들에게도 큰 호평을 받고 있습니다. 캐주얼하게 즐기고 싶은 밤이나 단체로 모여서 활기찬 식사를 할 때 꼭 한번 맛보시길 추천합니다.

3. 교토 포르타점 한정으로 엄선된 명품을 즐긴다.

교토 포르타라는 접근성이 좋은 곳에 위치한 저희 가게에서는 교토 현지인은 물론 관광으로 교토를 방문하는 분들도 만족하실 수 있도록 교토 특유의 토속주나 한정 음료 메뉴를 준비하고 있습니다. 교토의 양조장에서 빚은 일품은 저희 가게의 자랑인 교토 야채 튀김과 궁합이 뛰어납니다. 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 술 한잔과 함께 교토의 정서를 느끼며 느긋한 식사 시간을 보내시기 바랍니다. 여러분의 특별한 밤을 빛낼 수 있도록 도와드리겠습니다.