안녕하세요. 튀김과 술 긴텐. 교토 포르타점 홍보 담당입니다.

매서운 추위가 계속되는 1월 하순, 여러분은 어떻게 지내고 계신가요? 교토의 거리도 점점 추워지고 있는데, 이럴 때일수록 갓 튀겨낸 따끈따끈한 덴푸라와 마음까지 따뜻해지는, 혹은 가슴이 뛰는 음료와 함께 행복한 시간을 보내시는 건 어떨까요? 오늘은 저희 가게의 덴푸라의 매력을 최대한으로 끌어올릴 수 있는 엄선된 음료 메뉴를 소개합니다.

1. 덴푸라의 맛을 살리는 사케 라인업

덴푸라 하면 역시 사케를 빼놓을 수 없습니다. 저희 가게에서는 장인이 하나하나 정성스럽게 튀기는 튀김옷의 담백함과 재료 본연의 섬세한 맛을 방해하지 않는 엄선된 사케를 전국에서 엄선한 사케를 갖추고 있습니다. 깔끔한 드라이한 맛의 사케부터 향긋한 향을 즐길 수 있는 순미음양까지, 그날의 기분과 주문한 덴푸라의 종류에 따라 직원이 최적의 술 한 잔을 제안해 드립니다. 뜨거운 덴푸라를 맛있게 먹고 시원한 사케로 목을 축이는, 일본 특유의 고급스러운 페어링을 꼭 즐겨 보시기 바랍니다.

2. 튀김과 최고의 궁합을 자랑하는 '엄선된 레몬 사워'

이 가게에서 재방문율이 매우 높은 것이 바로 이 가게의 자랑인 '엄선된 레몬 사워'이다. 튀김의 바삭한 튀김옷과 약간 진한 맛에는 상큼한 감귤류 음료가 최고의 궁합을 자랑한다. 정성스럽게 만든 레몬의 신맛과 적당한 탄산의 자극이 입 안을 상쾌하게 해주기 때문에 마지막까지 지루하지 않게 덴푸라를 즐길 수 있습니다. 심플하기 때문에 재료의 질에 집중하고 긴텐만의 황금 비율로 만든 한 잔은 갓 튀긴 튀김을 위한 최고의 파트너라 해도 과언이 아니다.

3. 술을 좋아하지 않는 사람들도 만족할 수 있는 다양한 청량음료

'술은 잘 못 마시지만 정통 덴푸라를 즐기고 싶다'는 고객도 만족할 수 있도록 소프트 드링크 라인업에도 심혈을 기울이고 있다. 식사를 방해하지 않는 깔끔한 차는 물론, 튀김의 풍미를 해치지 않도록 엄선한 과일 주스 등도 준비되어 있습니다. 또한, 무알콜 칵테일 등도 다양하게 준비되어 있어 누구와 함께 오셔도 부담 없이 장인정신이 빛나는 덴푸라 요리를 마음껏 즐기실 수 있습니다. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.