FOODhood
- Seasonal Recommendations
| 一番なり千両なすのお刺身 | 290(319) |
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「一番なり千両なす」は、枝のひと節ごとに一番初めになる実「一番なり」にこだわって出荷しています。
白出汁で瞬間漬けにした千両なすのみずみずしい食感をお楽しみください。
| 一番なり千両なすの焼いたん | 490(539) |
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「一番なり千両なす」は、枝のひと節ごとに一番初めになる実「一番なり」にこだわって出荷しています。
半分は西京味噌、残りは生姜醬油でお召し上がりください。
| 冷やし『かぶりつき旬とまと』スライス | 250(275) |
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子どもがかぶりついても酸っぱくないとまとを目指して作った京都のトマト。そのままお召し上がりください。
| 伏見とうがらしの豚巻き天 | 250(275) |
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辛みがなく風味豊かな京野菜「伏見とうがらし」に、旨味の強い豚肉を丁寧に巻き、サクッと軽い天ぷらに仕上げました。
- Tempura Seafood
| nameko (var. of mushroom) (Pholiota nameko) | 190(209) |
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| squid | 190(209) |
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| oyster | 250(275) |
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| salmon | 290(319) |
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| garden eel | 350(385) |
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| Pacific bluefin tuna (edible fish, Thunnus orientalis) | 390(429) |
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| lobster | 390(429) |
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| broiled eel kabayaki | 390(429) |
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| medium-fatty tuna | 390(429) |
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| rolled cod roe with yuba | 390(429) |
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- Tempura Meat
| chicken leg meat | 150(165) |
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- Tempura Vegetables
| onion (edible plant, Allium cepa) | 90(99) |
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| Asian ginseng (Panax ginseng) | 90(99) |
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| Chinese yam (Dioscorea batatas) | 120(132) |
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| pumpkin | 120(132) |
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| sweet potato (Ipomoea batatas) | 120(132) |
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| giant eggplant (Solanum melongena) | 150(165) |
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| green bell pepper | 150(165) |
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| asparagus | 290(319) |
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| Daikoku maitake mushroom produced in Minamiuonuma, Niigata Prefecture | 290(319) |
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- Tempura Other -
| Toro-tama (half-boiled seasoned egg) | 250(275) |
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| cream cheese | 250(275) |
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| Shrimp Stuffed with Bell Peppers | 290(319) |
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| Shaved red ginger | 250(275) |
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| Kakiage of shrimp and mitsuba | 390(429) |
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- assorted tempura
| Value Tempura 7 kinds assortment | 1,590(1,749) |
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- Obanzai -
| warm edamame (green soybeans) | 190(209) |
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| peanuts boiled in salted water | 190(209) |
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| Cream cheese and cabbage with yuzu kosho | 190(209) |
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| Soaked asari clam and leek in soy sauce | 190(209) |
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| kikurage raayu | 190(209) |
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| Salted squid and kiriboshi-daikon with spicy sauce | 190(209) |
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| eringi bacon with shiso leaves | 190(209) |
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| fried and soaked yam and eggplant | 190(209) |
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| prior kimchi | 190(209) |
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| chicken skin ponzu | 190(209) |
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| Choice of 3 assorted obanzai | 550(605) |
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| Choice of 5 assorted obanzai | 890(979) |
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- Iconic -
| Dashi-maki Tamago (rolled egg) | 690(759) |
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- Sashimi - Sashimi
| Salmon Sashimi | 690(759) |
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| Tuna medium fatty tuna sashimi | 790(869) |
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- Close
| cooked rice | 250(275) |
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+100 (110) for a large serving
| Rice set (rice + miso soup with scallion) | 390(429) |
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+100 (110) for a large serving
| Daimyo Bowl (Miso soup with chives) | 290(319) |
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| Daimyo Bowl (Miso soup with scallion) | 490(539) |
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| silver-topped bowl of rice | 1,390(1,529) |
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- Sweetness -
| Today's Ice Cream | 390(429) |
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| green tea rice-flour dumplings | 450(495) |
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| Hokkaido Catalana | 490(539) |
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- Sweet Tempura -
| vanilla ice cream | 350(385) |
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| Sweet Potato Tempura and Salted Caramel Ice Cream | 450(495) |
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| fondant chocolate | 450(495) |
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050-2018-8896