안녕하세요. 튀김과 술 긴텐. 교토 포르타점 홍보 담당입니다.

가을 기운이 깊어지고 가로수가 물들기 시작하는 10월 하순. 행사장의 열기가 아직 식지 않은 채, 친구들과 이야기를 나누고 싶은 밤에는 교토역과 바로 연결된 저희 매장에서 뒷풀이 시간을 보내보시는 건 어떨까요? 이번에는 행사 후의 들뜬 기분을 그대로 간직한 채, 마음껏 뒷풀이를 즐길 수 있는 저희 가게만의 특별한 시간을 제안해 드립니다.

이벤트의 설렘을 함께 나누는, 제철 튀김 요리

행사가 끝난 뒤의 뒤풀이 자리에서는 그 시기에만 맛볼 수 있는 제철 음식을 함께 나누며 대화가 한층 더 활기차집니다. 저희 가게에서는 가을이 깊어감을 느끼게 해주는 ‘탄바 시메지 튀김’을 준비해 두었습니다. 시메지의 풍부한 향과 쫄깃한 식감은 갓 튀겨낸 것만이 주는 묘미입니다. 또한, 술안주로 ‘소금물에 삶은 땅콩’이나 ‘목이버섯 라유’와 같은 일품 요리를 테이블에 차려 놓으면, 튀김 요리와 맛의 대비가 생겨 마지막까지 질리지 않고 식사를 즐기실 수 있습니다. 장인이 하나하나 정성스럽게 완성한 다양한 요리들은 친구들과의 특별한 밤을 화려하게 수놓는 훌륭한 조연으로서, 여러분의 회식 자리를 더욱 활기차게 만들어 드립니다. 식재료 본연의 맛을 살린 메뉴 구성으로, 몸과 마음 모두 만족스러운 시간을 보내시기 바랍니다.

개성 넘치는 소주 소다로 건배하는 뒷풀이

축하 모임의 건배를 더욱 활기차게 만들어 줄 것은, 저희 가게가 특별히 엄선한 소주 소다입니다. 특히 ‘[고구마] 우타고코로 소다’는 고구마 소주의 풍부한 향과 탄산의 상쾌함이 어우러져, 갓 튀겨낸 텐푸라와 절묘한 조화를 이룹니다. 또한, 보리 소주인 ‘[보리] 키키이로 소다’나 ‘[보리] 맥짚 소다’ 등, 브랜드별 개성을 비교해 마셔보는 것도 단체 이용 시에만 누릴 수 있는 즐거움입니다. 게다가 취향에 따라 농도를 조절할 수 있는 방식은 각자의 페이스에 맞춰 잔을 기울이기에 적합하여, 대화를 방해하지 않으면서 편안한 시간을 함께 나눌 수 있습니다. 만약 많은 인원이 모인다면, ‘하이라키 플레인 데카주 1L’을 둘러싸고 활기찬 시간을 보내는 것도 좋습니다. 레몬이나 라임, 우메야의 매실 장아찌 같은 옵션을 추가하면, 우리만의 독창적인 한 잔이 완성됩니다.

역과 바로 연결된 공간에서, 밤의 여운을 더 깊게 만끽하는 마무리 시간

교토역과 바로 연결된 입지는 행사 후 이동 시간을 최소화하고, 뒷풀이 시간을 최대한 확보할 수 있는 큰 장점입니다. 매장 내부는 흰 나무를 기조로 한 밝고 개방적인 공간이 펼쳐져 있으며, 오픈석에서는 단체로 이용하더라도 주위를 신경 쓰지 않고 편안한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다. 배가 부른 후에는 마무리로 ‘교토 전통 채소, 쿠조 파와 얇게 썬 유부 교토식 우동(반 그릇)’이나 ‘다이묘완(아오사 미소국)’을 곁들여, 한숨 돌리며 따뜻한 여운에 젖어보는 것도 좋습니다. 또한, 식후 디저트로는 ‘홋카이도 카탈라나’나 ‘말차 와라비모치’와 같은 달콤한 메뉴도 준비되어 있습니다. 이벤트의 추억을 나누며 역의 소란스러움을 잊고 여유롭게 보내는 시간은, 바로 모임의 마무리에 걸맞은 소중한 순간입니다.