你好天妇罗和清酒，银肯天。我是京都波尔塔分店的公关负责人

澄澈的夜空，静静地昭示着秋意渐浓。穿过京都站的喧嚣，位于波尔塔商场地下层的本店，为您准备了一个充满惊喜的空间与美食体验，让您暂时忘却日常的忙碌。本次我们将聚焦于那些以出人意料的搭配为亮点的菜品，以及只有内行人才知道的座位魅力，为您带来唯有在本店才能体验到的全新发现。

意想不到的口感融合，奶酪与天妇罗的全新境界

虽然提到天妇罗，很多人会联想到海鲜或蔬菜，但本店自信满满推出的“奶油芝士”天妇罗，却给许多顾客带来了惊喜与感动。通过在高温下短时间内裹上面衣，外层呈现出酥脆轻盈的口感，内里则流淌出浓郁绵密的芝士鲜味，实现了绝妙的口感对比。这道菜带来颠覆传统天妇罗概念的新颖味觉体验。此外，若搭配“辣油拌奶油芝士”作为下酒菜，芝士的柔滑与辣油的微辣交织，更能体验到更深邃的醇厚感与风味的层次变化。在充分发挥食材独特性的同时，通过出人意料的搭配拓展味觉的广度，是本店极为重视的挑战之一。请务必亲自品尝一下，当您大口咬下刚炸好、热气腾腾的天妇罗时，芝士在口中融化的那份奢华时刻。

在吧台座位上，亲身体验匠人的现场感与宁静

虽然地处与京都站直通、交通极为便利的位置，但一旦踏入店内，映入眼帘的便是以原木色为主调、氛围宁静的空间。尤其是吧台座位，既是独自用餐的理想之选，也是与重要之人静享闲谈的绝佳座位。眼前厨师娴熟地炸制天妇罗时发出的声响，以及升腾而起的香气，都充满着刺激五感的现场感。在这个仿佛与车站的喧嚣隔绝开来的地方，您可以无需在意周围，按照自己的节奏享受美食。此外，透过吧台观赏厨师动作的时光，带来的体验远不止于单纯的用餐。无论是在忙碌一天结束时，作为犒劳自己的静谧时光，还是在观光间隙放松身心的休憩之所，不妨尝试体验一下这些吧台座位。我们为您营造了尽情品味厨师技艺闪耀的每一道佳肴的理想环境。

物超所值地享受午后时光，以及属于自己的黄金比例

本店每天11:00至16:59均设有“欢乐时光”活动，为您提供丰富多样的选择，助您度过充实而美好的时光。特别是使用“Oyaizu”制茶茶叶调制的“绿茶苏打（壶装）”和“焙茶苏打（壶装）”，份量十足，非常适合在午后与朋友畅谈，无需中断对话，尽情交流。此外，我们的烧酒苏打系列采用可自行调节浓度的设计，您可以根据当天的心情，乐在其中地寻找属于自己的黄金比例。例如，一手拿着清爽的“锻高苏打”，搭配刚炸好的“嫩鸡腿炸鸡”，通过自由搭配，打造属于自己的晚酌时光。凭借与车站直通的便利性，若能提早光临，既可避开人潮，又能悠闲地享用美食，这也是这里的一大魅力。作为为您日常生活增添一抹温馨色彩的场所，我们随时恭候您的光临。