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こんにちは、ぎん天銀座コリドー店PR担当です。

職人が振る舞う活気ある料理とお酒を楽しめる「ぎん天 銀座コリドー店」でございます。本日は、鮮度抜群の「刺身」と、香ばしい香りが食欲をそそる「炙り串」の数々をご紹介いたします。

素材の鮮度をそのままに。旬を味わう「刺身」

まずはじめにご紹介するのは、毎朝の仕入れによって内容が変わる「本日のお刺身」です。職人がその日の目利きで選ぶ一皿からはじめ、旬の魚のうまみをご堪能ください。人気の「中トロと天身のマグロ盛り合わせ」や、さっぱりとさわやかに味わえる「水タコポン酢」など、バラエティ豊かな一品がそろっております。

また、数量限定の「海鮮ユッケ」は、秘伝のタレと海の幸が絡み合う、お酒がすすむ売れ筋メニューです。

炭火の香ばしさが引き立つ、自慢の「炙り串・焼き物」

香ばしい香りに誘われて注文したくなる炙りメニューも、当店の自慢です。「塩サバ炙り」や「サーモンハラス炙り」は、脂の乗りと皮目のパリッとした食感の対比が楽しめる逸品です。

「牛タン串」や、ピリッとした刺激が心地よい「鶏もも柚子胡椒焼き」など、食べ応えのあるお肉のメニューも豊富にそろいました。

野菜のうまみを凝縮した「焼きミニトマト」や、ホクホクとした食感にバターが香る「長芋バター醤油焼き」も、お食事の合間の名脇役としておすすめです。しっかりとお肉を味わいたい方には、特製の玉葱ソースで仕上げた「牛ミスジステーキ」をぜひご賞味ください。

揚げたての天ぷらとあて巻きを茶割と楽しむ「ぎん天」

画期的な調理機器「ウォーターフライヤー」を使用し、ヘルシーな天ぷらを実現。
茶割に使う焼酎は、全宅備え付けの蛇口からお好きな量をお好きなタイミングで注げるストレスフリー仕様！
白木を多用した清潔感のある店内は、サク飲みやデート等の様々なシーンに対応致します。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5385-3855

以上、ぎん天銀座コリドー店担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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