こんにちは。天ぷらと酒 ぎん天。京都ポルタ店のPR担当です。

新しい年を迎え、京都の街にも凛とした冬の空気が流れております。寒さで少し身体が縮こまる季節ですが、そんな時こそ揚げたての天ぷらと、それに寄り添う最高の一杯で心も身体も温まりませんか。本日は、当店の揚げたて天ぷらと相性抜群の、店主が厳選したドリンクのこだわりをご紹介いたします。

1. 天ぷらを引き立てる京都の地酒

当店では、京都という土地柄を活かし、伏見を中心に厳選した地酒を取り揃えております。天ぷらは衣のサクサクとした食感と、素材本来の旨みが命です。その繊細な味わいを決して損なうことなく、むしろ引き立てるような、キレの良い辛口の日本酒をラインナップいたしました。揚げたての天ぷらを頬張り、冷酒や熱燗で口の中をすっきりとさせる。そんな京都ならではの贅沢なマリアージュを、ぜひ当店で体験してください。職人が揚げる自慢の天ぷらと、土地の酒との調和は格別ですよ。

2. 素材の味を邪魔しない繊細な飲み口

当店で提供するドリンクは、どれも天ぷらの「引き立て役」として最高のパフォーマンスを発揮できるように選定しています。例えば、天ぷらの油分をすっきりと流してくれるような、炭酸の効いたハイボールや、香り高いお茶割りなども豊富にご用意いたしました。主張しすぎない、しかし確かな存在感のあるドリンクであること。それが当店のこだわりです。お客様の好みに合わせて、その日の気分や天ぷらのネタに最適な一杯をスタッフがご提案いたしますので、どうぞお気軽にお声がけくださいませ。

3. 季節を感じる限定ドリンクの楽しみ

定番のドリンクに加え、旬を感じていただける季節限定のメニューもご用意しております。冬の時期には、身体が芯から温まるような果実酒や、今の季節にしか味わえない特別な銘柄を取り入れることもございます。京都ポルタという便利な立地ですので、観光の合間の休憩や、仕事帰りのお食事に合わせて、いつでも「今の京都」を感じていただけるような一杯をご提案できればと考えております。その時々で変わる、当店ならではの季節のドリンクを、ぜひ揚げたての天ぷらと合わせてお楽しみください。