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こんにちは、ぎん天銀座コリドー店PR担当です。

おいしい日本酒をご用意している当店ですが、日本酒と一緒にお召し上がりいただくのに、おいしい炙り串はいかがでしょうか。種類豊富な炙り串はどれもおいしく、食べ飽きないと評判です。もちろん、日本酒以外のビールやレモンサワーなどと合わせていただいてもＯＫ！今回は、当店自慢の炙り串をご紹介します。

シンプル調理で素材が引き立つ

炙り串といえば、食材を串に刺して火にかけるシンプルな調理法で仕上げるお料理です。調理がシンプルなので、素材の味の良さが際立つのが特徴。おいしい炙り串をお楽しみいただけば、食材にこだわる当店らしさを感じていただけるのではないでしょうか。

炙りは技術の高い調理師が担当させていただきます。食材に合わせた火加減や炙りのタイミングが絶妙で、どれもとてもおいしいですよ。

希少部位の炙り串

炙り串はさまざまな食材をお楽しみいただけますが、なかでも人気が高いのが、牛肉の希少部位であるメガネを使用した牛串です。「玉葱ステーキソース」と「葱どっさりポン酢」の2種類をご用意しています。

めがねという部位は、牛のおしりの骨盤の周りにあるお肉のことで、ハラミのように柔らかく、赤身のような旨みが楽しめることで人気があります。味付けでおいしさも変わるため、ぜひ2種類を食べ比べてみてくださいね。

揚げたての天ぷらとあて巻きを茶割と楽しむ「ぎん天」

画期的な調理機器「ウォーターフライヤー」を使用し、ヘルシーな天ぷらを実現。
茶割に使う焼酎は、全宅備え付けの蛇口からお好きな量をお好きなタイミングで注げるストレスフリー仕様！
白木を多用した清潔感のある店内は、サク飲みやデート等の様々なシーンに対応致します。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-2018-8858

以上、ぎん天銀座コリドー店担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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