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こんにちは、ぎん天銀座コリドー店PR担当です。

カジュアルな雰囲気ながら、仕入れにこだわった食材を使ったおいしいお料理が楽しめる当店。気軽に入れるのに、本格和食に出会えるとして、多くのお客様からご好評いただいております。今回は、特に産地にもこだわった、スタッフいちおしメニューをピックアップしてご紹介します。お酒のおつまみにぴったりですよ！ぜひおいしい焼酎やビールと一緒にお召し上がりください。

宮崎県産へのこだわり

食材は、生育に適した環境や気候がそろっていると、おいしいものがよりおいしくなります。温暖な気候で知られる宮崎県産にこだわって仕入れた食材がえのきです。「宮崎県産 えのきの石づきの天ぷら」や「宮崎県産 えのきの石づきステーキ」は、もうお召し上がりになりましたか。香りの良さだけでなく、ザクザクとした独特の食感が小気味良いと人気です。クセや臭みがないため、普段あまりきのこ類を食べないという方にもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。

熊本県産へのこだわり

ヒゴムラサキという野菜をご存じでしょうか。ヒゴムラサキは茄子の一種で、名前からもお分かりいただけるように、熊本県で生産されています。ヒゴムラサキの一番の特徴は、クセやアクのなさで、生食しても、甘くおいしいのがポイント！一度食べたら、もうほかの茄子は食べられなくなってしまうかも！？それほどまでにおいしい、多くの方を魅了する特別な茄子です。

当店では、「熊本県産　ヒゴムラサキ（赤なす）の刺身」や「熊本県産　ヒゴムラサキ（赤なす）天ぷら2個」などでお召しあがりいただけます。

揚げたての天ぷらとあて巻きを茶割と楽しむ「ぎん天」

画期的な調理機器「ウォーターフライヤー」を使用し、ヘルシーな天ぷらを実現。
茶割に使う焼酎は、全宅備え付けの蛇口からお好きな量をお好きなタイミングで注げるストレスフリー仕様！
白木を多用した清潔感のある店内は、サク飲みやデート等の様々なシーンに対応致します。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-2018-8858

以上、ぎん天銀座コリドー店担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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