新着情報記事information

こんにちは、ぎん天銀座コリドー店PR担当です。

お酒のお供に欠かせない串焼きやお刺し身など、さまざまな創作料理をご用意しております。食材選びにもこだわり、ご家庭ではあまり食べられない希少部位のお肉や変わりダネも取り揃えました。ここでは、ぎん天ならではのおすすめの逸品をご紹介いたします。ぜひご賞味ください。

やわらかでうまみ豊か！希少部位めがねを使った牛串

めがねは骨盤まわりの部位で、1頭からわずかしか取れない希少部位です。芳醇な味わいと適度なやわらかさで肉好きの方からも大人気！丁寧に炙り焼きにし、うまみたっぷりの牛串をご提供いたします。

タレは玉葱ステーキソースと、葱どっさりポン酢の2種類をご用意しましたのでお好みでお選びください。どちらも食欲そそる夏場にピッタリの味わいです。

サバや中トロの身を串焼きで楽しめます

当店では、魚の身を焼き鳥のように串にしていただくスタイルが楽しめます。サバや中トロの身を炙り焼きにすると、脂が溶けてジューシーな味わいに！炙るというシンプルな調理法が素材のおいしさを引き立てます。海鮮の串焼きは、お酒との相性も抜群です。

当店こだわりの逸品！白レバー最中

まるで和菓子のような見た目がかわいい「白レバー最中」です。中身は濃厚なレバーペーストに奈良漬を添えたこだわりの逸品。クセもなく、うまみが詰まった新食感の味わいをお楽しみいただけます。普段、レバーが苦手な方にもおすすめです！

独創的でオリジナリティあふれるメニューをまだまだたくさんご用意しております。当店だからこそ味わえる唯一無二の創作料理をぜひご堪能ください。

揚げたての天ぷらとあて巻きを茶割と楽しむ「ぎん天」

画期的な調理機器「ウォーターフライヤー」を使用し、ヘルシーな天ぷらを実現。
茶割に使う焼酎は、全宅備え付けの蛇口からお好きな量をお好きなタイミングで注げるストレスフリー仕様！
白木を多用した清潔感のある店内は、サク飲みやデート等の様々なシーンに対応致します。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-2018-8858

以上、ぎん天銀座コリドー店担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。