こんにちは、ぎん天京都ポルタ店PR担当です。

カジュアルな雰囲気のなか、美味しいおつまみやお料理、お酒が楽しめるのが当店【ぎん天京都ポルタ店】です。定番和食もたくさんありますが、料理長のセンスが光る創作料理もたくさんご用意していますよ。当店ならではの味が楽しめる、おすすめの創作の逸品をピックアップしてご紹介します。気になるものがありましたら、ぜひオーダーしてみてくださいね。

洋食材×和食の新感覚な一品

洋食材を和食にアレンジしたおしゃれな逸品が「クリームチーズとキャベツの柚子胡椒和え」209円（税込み）です。クリームチーズといえばワインのおつまみになったり、スイーツの材料として使用されることが多い食材ですが、当店では柚子胡椒であえて日本酒にも合うおつまみにしあげました。華やかな香りとピリリとした辛味が、クリームチーズのクセのないコクと相性抜群。意外なほどにバランスがよく、驚かれること間違いなしです。

風味豊かな小鉢ならこれ

和食でありながら、新鮮な印象を与えてくれるのが「イカの塩辛と切り干し大根のピリ辛和え」209円（税込み）です。切り干し大根とイカを合わせて炊くことはありますが、敢えて一緒に炊かずに塩辛を和えているのがポイント。味わい深く、辛口の日本酒に合わせていただければ、お酒を持つ手が止まらなくなりますよ。切り干し大根は栄養豊富な点でもおすすめできる優秀食材。ほどよい分量でオーダーしやすく、お酒好きさんにはぜひともお試しいただきたい逸品です。

揚げたての天ぷらとあて巻きを茶割と楽しむ「ぎん天」。

当店では画期的な調理機器「ウォーターフライヤー」を使用し、ヘルシーな天ぷらをご提供しています。
茶割に使う焼酎は、全卓備えつけけの蛇口からお好きな量をお好きなタイミングで注げるストレスフリー仕様！
白木を使用した清潔感のある店内は、さく飲みからデートまでさまざまなシーンでご利用いただけます。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-2018-8896

以上、ぎん天名駅京都ポルタ店担当でした！

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